Sviečková omáčka 330 g

Naša sviečková omáčka je moderná verzia tradičnej českej sviečkovej omáčky bez použitia živočíšnych surovín. Obsahuje pečenú zeleninu ako mrkva, cibuľu, petržlen a zeler, zmes korenia a lahôdkové droždie, ktoré jej dodáva bohatú umami chuť.

Omáčka je koncentrovaná, takže ju stačí zriediť ideálne smotanou a vychutnať si tak lahodný a rýchly obed či večeru. Hodí sa k žemľovým knedliam, cestovinám, pečenej zelenine alebo ako základ pre vegánske guláša. Jeden pohár vystačí minimálne na 3 porcie.

Je vhodná pre vegánov a vegetariánov, ktorí si chcú vychutnať českú klasiku bez živočíšnych produktov.

S týmto produktom pripravíte rýchle a lahodné jedlo v priebehu pár minút.Na inšpiráciu sme pre vás nachystali recept, ktorý zvládnete ľahko v 3 krokoch.

Recept 1 – 2 – 3

1. Pripravte prílohu, napríklad žemľové knedle, podľa návodu a dajte bokom.

2. Na panvici rozohrejte olej, pridajte bravčové mäso (restujte 10–15 minút dozlatista) alebo rastlinnú alternatívu, ako tofu či tempeh (restujte 5–7 minút dozlatista), aby získala správnu textúru.

3. Vmiešajte sviečkovú omáčku, prilejte smotanu s minimálne 33 % tuku alebo použite rastlinnú alternatívu, napríklad kokosové mlieko, a priveďte k miernemu varu. Varte 5 minút, dochuťte soľou a korením a podávajte s prílohou.