Svieži, chrumkavý a správne pikantný šalát podľa kórejského receptu, ktorý pomaly kvasí do krásy. Obsahuje vitamíny, minerály a probiotiká s nízkym obsahom kalórií. V našom podaní je tiež 100 % vegánsky. Na Živine ho nájdete vo verziách Classic, Fennel, Spicy pre milovníkov pikantnosti a Kimchi Unspicy, ktoré jedia aj naše deti.

Ako vyzerá poctivé kimči?

Kilo a pol Kimchi Natur, 3x 500 g

Naše kimči sa vyznačuje komplexnou chuťou, v ktorej najprv vynikne typická kyslosť a jemná pikantnosť. Je to nakladaná, fermentovaná zelenina s použitím baktérií mliečneho kvasenia a jeden z najzdravších spôsobov spracovania zeleniny.

Vďaka svojim vedecky preukázaným účinkom na ľudské zdravie si kimči vyslúžilo zaradenie medzi 5 najzdravších potravín na svete podľa celosvetovo uznávaného časopisu Health. Nazýva sa tiež zabijak chrípky.

S každým sústom prijímate poriadnu porciu vitamínov, ale aj vápnika, železa, veľké množstvo antioxidantov či probiotík v podobe priateľských baktérií Lactobacillus.

Môže sa konzumovať samostatne, ako príloha alebo sa môže použiť ako prísada do jedál.

Zloženie: pekinská kapusta, červená kapusta, červená reďkovka, jarná cibuľka, fialová mrkva, cesnak, zázvor, chilli vločky Gochugaru, sójová omáčka Kikkoman (voda, sójové bôby, pšenica - lepok odstránený počas fermentácie), himalájska soľ, ryžový škrob

Skladovanie: 2-6 °C

Minimálna trvanlivosť: min. 4 mesiace

Výživové údaje na 100 g: