Šošovka červená polená, lúpaná 500 g
Červená šošovica pochádza z Turecka, ale v súčasnosti je rozšírená v celej Ázii a Európe. Má vysoký obsah železa, selénu, fosforu, zinku a vitamínu B6. Vďaka vysokému obsahu železa a bielkovín je vhodný pre vegetariánov a vďaka rovnomernému uvoľňovaniu glukózy je vhodný pre diabetikov. Obsahuje tiež vysoký podiel vlákniny.
Červená šošovica, lúpaná 500 g
Červená šošovica je jediná strukovina, ktorá nespôsobuje nadúvanie a môžu ju konzumovať aj dojčiace matky. Zároveň je to prvý zdroj bielkovín, ktorý môžete dieťaťu ponúknuť pri kŕmení už od 9. mesiaca života. Najskôr ju skúste pridať do obilného mlieka (začnite s červenou šošovicou, ktorá je pre lepšiu stráviteľnosť olúpaná!), zeleninových kaší a potom môžete šošovicu podávať samostatne.
Červenú šošovicu môžete použiť na prípravu polievky a kaše ako hlavného jedla. Spolu s rozmixovanou kašou z nej môžete pripraviť zdravú nátierku. Hodí sa aj do cestovín, pohánky alebo ako zahusťovadlo do dusených pokrmov. Môže sa použiť aj ako príloha. Vyskúšajte kombináciu červenej šošovice a bulguru. Najmä keď ste chorí, príde vám vhod typické indické pôstne jedlo z červenej šošovice varenej spolu s bielou ryžou.
BIO produkt: CZ-BIO-001 Poľnohospodárska výroba EÚ
Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu slnečného svetla.
Návod na použitie: Lúpanú červenú šošovicu nemusíte pred varením namáčať, stačí ju len prepláchnuť.Šošovicu uvarte v pomere 1:4 v osolenej vode a potom ju sceďte. Je uvarený za 15 minút.
Výživové údaje na 100 g výrobku:
|
Energetická hodnota |
1415 Kj/ 362 Kcal |
|
Tuky |
2,1 g |
|
Z toho nasýtené mastné kyseliny |
0,16 g |
|
Sacharidy |
59,5 g |
|
Z toho cukry |
1,5 g |
|
Proteín |
25,5 g |
| Vlákno | 10,6 g |
|
Soľ |
0,09 g |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Ryža a strukoviny |
|---|---|
| Hmotnosť: | 500 kg |
| Zloženie: | Vegánske |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
