Udon nudle s hoisin omáčkou: Rychlá večeře za pár minut!

Chcete si připravit dokonalý asijský pokrm za pár minut?

Vyzkoušejte tyhle lahodné udon nudle s Hoisin omáčkou, které vás přenesou přímo do ulic Tokia! 

Ingredience

• 200 g udon nudlí
• 6-10 lžic Hoisin omáčky
• 1 lžička sezamového oleje
• 1 stroužek česneku, nasekaný
• 1 mrkev, nakrájená na tenké proužky
• 1 červená paprika, nakrájená na tenké proužky
• 100 g brokolice, rozdělené na malé růžičky
• 2 jarní cibulky, nakrájené na kolečka
• Sezamová semínka na posypání

Postup přípravy ve 3 jednoduchých krocích

1. Příprava ingrediencí a nudlí:

Nejprve si připravte všechny ingredience. Udon nudle uvařte podle návodu na obalu. Až budou hotové, sceďte je a odložte stranou. Mezitím nakrájejte kuřecí prsa na tenké plátky a připravte si zeleninu: mrkev, papriku a brokolici nakrájejte na požadovanou velikost.

2. Orestování masa a zeleniny:

Na velké pánvi rozehřejte sezamový olej na středním plameni. Přidejte nasekaný česnek a restujte, dokud nezačne vonět – asi 30 sekund. Následně přidejte nakrájená kuřecí prsa a restujte, dokud nejsou zlatavě hnědá a propečená, což zabere přibližně 5 minut. Poté přidejte mrkev, červenou papriku a brokolici. Smažte dalších 5 minut, dokud zelenina lehce nezměkne, ale stále si zachovává svou křupavost.

3. Dokončení pokrmu:

Jakmile je zelenina připravená, přidejte na pánev uvařené udon nudle a zalejte naší skvělou Hoisin omáčkou. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience dobře obalily omáčkou, a nechte směs na mírném ohni provařit asi 2 minuty. Servírujte ihned, posypané sezamovými semínky.

Tipy pro dokonalý pokrm:

• Variabilita zeleniny: Tento recept je velmi flexibilní, co se týče zeleniny. Nebojte se experimentovat s cuketou, houbami nebo špenátem podle vaší chuti.
• Veganská varianta: Pro veganskou verzi vynechejte kuřecí maso a přidejte tofu nebo další druhy zeleniny.
• Více chuti: Pokud máte rádi pálivější jídla, přidejte do omáčky trochu chilli pasty nebo čerstvé chilli papričky.

Tento recept na udon nudle s Hoisin omáčkou je nejen snadný a rychlý na přípravu, ale také nesmírně chutný. Naše hoisin omáčka dodává pokrmu sladko-slanou, kterou si určitě zamilujete. Mňam!