Rychlý koláč s hruškou a lískovým krémem
Rychlý koláč s hruškou a lískovým krémem je skvělou volbou pro ty, kteří hledají jednoduchý recept na lahodný dezert plný přírodních chutí. Tento koláč spojuje křehkou hrušku s bohatým lískovým krémem, vytvářející dokonalou harmonii chutí. Připravit jej je rychlé a snadné, a bude skvělým dezertem k jakékoli příležitosti. Pojďme se společně podívat, jak tento delikátní koláč připravit doma!
Suroviny:
- 100 g polohrubé špaldové mouky
- 100 g hladké celozrnné špaldové mouky
- 150 ml javorového sirupu
- 40 g třtinového cukru muscovado
- 1 pl prášku do pečiva bez fosfátů
- 1 lžička vanilky
- 3 lžíce kakaa
- 2 vejce
- 130 ml rostlinného oleje (lískový nebo jiný rostlinný)
- 200 ml mandlového mléka
- 3-4 hrušky
- lískový krém kakao s kousky lískáčů Živina
Postup:
- Nejprve v míse promíchejte všechny suché přísady.
- Olej smíchejte s javorovým sirupem a mandlovým mlékem.
- Vejce vyšlehejte s cukrem.
- K moučné směsi postupně přilévejte olej s přísadami a pak přimíchejte vyšlehaný cukr s vejci.
- Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
- Hrušky oloupejte, zbavte jadřince a nakrájejte na plátky.
- Plátky hrušek rozložte na povrchu těsta a kolem nich lžičkou umístěte lískový krém. Hrušky i krém vždy lehce zatlačte dovnitř.
- Pečte v troubě vyhřáté na 170 °C půl hodiny a pak vyzkoušejte vpichem špejle, jestli je těsto již propečené.
Autorem receptu je @vintagekitchen.cz (Pavla Janečková Hájková)
Mňam!