Čipotlová pálivá omáčka ke grilované zelenině, do burgerů a tacos 140 g
Tato Čipotlová omáčka je výsledkem jedinečné spolupráce mezi Živinou a šéfkuchaři z prestižní restaurace Červený Jelen – spolumajitelem Patrikem Jarošem a executive chefem Markem Fichtnerem. Je pálivá a má výraznou chuť uzených jalapeños papriček. Skvěle se hodí ke grilované zelenině, do burgerů, tacos nebo do batátové polévky. Mňam!
Tuto pálivou omáčku s výraznou chutí uzených jalapeños papriček přinesla na svět spolupráce Živiny s vyhlášenou restaurací Červený Jelen a jejich produktovým portfoliem "Crafted for Friends". Recepturu vyladili renomovaní šéfkuchaři Patrik Jaroš, spolumajitel ČJ a držitel michelinské hvězdy, a Marek Fichtner, executive chef ČJ se zkušenostmi z nejlepší restaurace světa, Noma v Kodani, a dříve jeden z porotců MasterChef Česko. Skvěle se hodí ke grilované zelenině, do šťavnatých burgerů nebo do tacos. Pokud rádi experimentujete, přidejte ji do batátové polévky. A to není vše! Natočili jsme pro vás také videa, ve kterých vám ukážeme, jak použít Čipotlovou omáčku v různých scénářích. Od jednoduchých receptů až po neokoukané kombinace.
Omáčka pálivá. Pasterováno. Grilovaná paprika v nálevu (50 %), cukr krystal, olej slunečnicový, rajčatový protlak 8 % (zahuštěný rajčatový protlak, pitná voda), chipotle adobo 5 % (voda, Chipotle chilli, cibule, rajčata, ocet, sůl, sojový olej, oregáno, bobkový list, česnek), ocet jablečný, sůl jedlá, paprika mletá sladká. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru a hořčice.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte na temném, chladném a suchém místě, po otevření uchovávejte v ledničce při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 7 dnů.
MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST: 5 měsíců
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 799 Kj / 190 Kcal
Tuky 9,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny 1,1 g
Sacharidy 24 g
z toho cukry 23 g
Bílkoviny 1,3 g
Sůl 3,6 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pálivé omáčky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.14 kg |
| Složení: | Vegan |
Čipotlová omáčka
Jak použít Čipotlovou omáčku
Pja
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Jan Milota
Markéta z Živiny
(Administrátor)
Markét
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Michal
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Eliška
Jarmila
Tomáš
Nikola Martinková
(Administrátor)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
