BBQ omáčka Červený jelen na grilování s kouřovou chutí 270 g
Tato BBQ omáčka je výsledkem jedinečné spolupráce mezi Živinou a šéfkuchaři z prestižní restaurace Červený Jelen – spolumajitelem Patrikem Jarošem a executive chefem Markem Fichtnerem. Má autentickou kouřovou chuť s pikantním twistem. Dokonale ladí s různými pokrmy a je ideální k marinování, dochucení sendvičů nebo jako samostatně podávaný dip. Zkusíte?
Tato BBQ omáčka je výsledkem jedinečné spolupráce mezi Živinou a šéfkuchaři z prestižní restaurace Červený Jelen a jejich produktovým portfoliem "Crafted for Friends". Recepturu vyladili renomovaní šéfkuchaři Patrik Jaroš, spolumajitel ČJa držitel michelinské hvězdy, a Marek Fichtner, executive chef ČJ se zkušenostmi z nejlepší restaurace světa, Noma v Kodani, a dříve jeden z porotců MasterChef Česko.
Společně jsme vytvořili omáčku, která v sobě nese autentickou kouřovou BBQ chuť a dokonale ladí s různými pokrmy. S její pomocí můžete marinovat maso, grilovanou zeleninu nebo perfektně dochutit sendviče a hamburgery. A to není vše! Ke každé omáčce jsme natočili inspirativní videa, ve kterých vám ukážeme, jak využít tuto BBQ omáčku ve všech možných scénářích. Od jednoduchých receptů až po neokoukané nápady na kombinace s dalšími ingrediencemi.
SLOŽENÍ: Rajčatový protlak koncentrovaný (rajčatový protlak, sůl jedlá max. 1,5%, pitná voda), cukr krystal, voda, ocet kvasný lihový, sůl jedlá max. 1,5 %, směs koření (cibule sušená, nové koření, česnek sušený, bobkový list, hřebíček, zázvor, skořice), meruňkový džem extra (meruňky, cukr, glukozo-fruktozový sirup, kyselina: kyselina citronová, želírující látky: pektiny, voda), cukr krystal, worchestrová omáčka [voda, cukr, ocet, jedlá sůl, víno, švestková povidla (švestky, jablka, cukr, kyselina citronová), směs koření, barvivo E150c, rajčatový prášek, aromata, chilli extrakt, česnekový extrakt], čerstvá pomerančová a limetková šťáva, směs koření a sušené zeleniny, ocet balsamico (ocet kvasný vinný, koncentrovaný hroznový mošt, obsahuje siřičitany), sůl, vodný roztok kouře z tvrdého dřeva. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru, sóji a hořčice.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte na suchém, temném a chladnějším místě. Po otevření skladujte při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 7 dnů.
MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST: 4 měsíce.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 678 Kj / 159 Kcal
Tuky 0,21 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,09 g
Sacharidy 38 g
z toho cukry 36 g
Bílkoviny 1,0 g
Sůl 1,9 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Grilovací omáčky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.27 kg |
| Složení: | Vegan |
BBQ omáčka
Nové omáčky od Živiny a Červeného Jelena
Vstupte do kuchyně Červeného Jelena
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
